网红钛制品抑菌保鲜是否可信 先认准钛的“身份证”
从保温杯、汤锅到餐盘餐具,钛制生活用品的市场热度不断攀升。这类商品常常声称具备抑菌、保鲜、活化食材等功效,各种养生概念被大量宣传。然而,同样标注“钛”的产品,价格从一两百元到一两千元不等,差距明显,普通消费者很难辨别材质真假与宣传是否属实。这些产品真的如宣传所说那么好吗?

在电商平台的直播间里,不少销售钛水杯、锅具的主播纷纷宣称钛产品可以抑菌、调节酸碱度,还能活化食材。同时,主播还会暗示传统厨具存在安全风险。
网络主播:涂层锅和铁锅不耐酸碱,给肉去腥时加点醋都不行,每次接触都会有过量金属析出。
在多家销售钛制品的门店,销售人员会主动介绍钛制品的好处。
某品牌钛产品销售人员:钛首先比较轻。第二,它抗菌、抑菌,能保鲜,任何饮品都可以放,牛奶、碳酸饮料、咖啡都行,不会留有异味。
可以看到,外观差别不大的钛水杯,价格从近百元到上千元不等,钛锅的价格差距更加悬殊。
批发市场卖家:便宜的两百来块钱。好一点的八九百、一千多。品牌不一样,价格差距很大。钛的含量也有区别,99.6%、99.8%这种区别,带花纹的都贵一点。镀钛的只要几十块钱,但那种不能用,还不一定是什么不锈钢镀上钛。
冲着“健康材质”下单。
却无法判断是否纯钛?
钛制品外观差别不大,价格却相差悬殊,如何判断买到的钛制品是不是纯钛?记者调查发现,在社交平台与投诉平台上,消费者关于钛制品的投诉并不少见。上海的牛先生在接受采访时介绍,他在直播间购买了一款钛杯,打算送给朋友,反复查证后反而更加不放心。
消费者 牛先生:包装里附有检测证明,但只检测了内胆材质是钛。然而商品页面和直播间都说是内外全钛。我又联系了平台客服,官方人员也联系了我,跟进之后品牌方回复称,除了内胆以外的部分,他们确实无法提供钛含量报告。
为什么在材质问题上如此较真?牛先生说,钛杯是作为礼物送出的,一旦材质名不副实,担心对方使用后存在安全隐患。
很多消费者冲着“健康材质”下单,收货后却无法判断到底是纯钛制品,还是仅带一层钛涂层的普通金属器具。南京工业大学材料科学与工程学院教授常辉告诉记者,钛原本是航空航天材料,如今逐步走进日常生活。纯钛加工成型难度大,纯钛锅具和杯子的成本很难压得很低。
南京工业大学材料科学与工程学院教授 常辉:目前含钛的原料海绵钛价格就不便宜,从海绵钛加工成钛板之后,价格更高,一般是不锈钢材料的10倍左右。钛合金加工难度本身就比较大,成材率也较低,同时制作钛杯或锅具时都会用到焊接,焊接过程需要惰性气体保护,与一般金属加工也不一样。
常辉介绍,价格便宜的钛制品很可能是镀钛、覆钛产品,通常基材是不锈钢或铝,而非钛合金或纯钛,与整体纯钛有本质区别。
南京工业大学材料科学与工程学院教授 常辉:一般是在不锈钢基体上做表面镀层或熔覆一层钛,里面可能含有其他合金元素。涂层与基体的结合强度可能不太一致,或者有时结合不好会脱落。一旦脱落,最大的风险是在水杯或锅具中析出一些重金属,对人体健康造成一定危害。
宣称钛杯可改变水质酸碱度。
是真的吗?
在宣传中,有的商家称钛杯可以改变水质酸碱度、产生富氢水,这种说法科学吗?
南京工业大学材料科学与工程学院教授 常辉:从科学上讲都是噱头,没有科学依据。但钛杯或餐具具有抑菌效果,这是有一定依据的。要清醒认识到,一般纯钛的这种效果并不特别明显。抑菌钛杯和餐具都是特殊开发的,用抑菌钛合金制作,比如一些钛铜合金、钛银合金,才能达到一定抑菌效果。
工业和信息化智慧法治工信部重点实验室执行主任赵精武表示,把镀钛产品冒充纯钛售卖、夸大养生功效,涉嫌虚假宣传,严重的构成消费欺诈。直播间与商品页宣传不一致,电商平台也要承担相应责任。
工业和信息化智慧法治工信部重点实验室执行主任 赵精武:如果电商平台明知存在不一致的情形,也没有采取必要措施,电商平台就应当就消费者损失与直播间经营者承担连带责任。
维权难点在于消费者很难证明钛材质是假的,仅凭肉眼观察无法作为法院认可的证据使用,需要通过司法鉴定来明确。
工业和信息化智慧法治工信部重点实验室执行主任 赵精武:这就要求消费者提前留存证据,最常见的证据是下单时经营者、主播对产品性能、材质与重要事项的承诺,包括直播回放、商品宣传页截图、客户聊天记录等,这些都可以作为证据提交。
选购钛制品 看懂钛的“身份证”。
消费者选购钛制品时需注意哪些问题?专家介绍,首先要看懂钛的“身份证”。据介绍,国内工业纯钛按国标划分,材质统一用TA开头编号,有以下等级:
TA0钛元素含量不小于99.15%,纯度最高,延展性极好,价格贵,用于高端医用或精密薄壁件,日用容器极少。
TA1钛元素含量不小于99%,杂质低,耐腐蚀性、生物相容性优秀。
TA2钛元素含量不小于98.8%,强度略高,塑性略降,耐腐蚀性依旧很好。
TA3钛元素含量不小于98.7%,强度更高,塑性下降,工业管道、压力容器一般用这个等级,几乎不用于餐饮容器。
纯度更低的TA4,一般用于工业结构件,不能用于食品接触。
据介绍,一般的钛保温杯、钛锅、钛筷等,使用TA1或TA2等级材质即可。纯钛更软更耐蚀,钛合金更硬更有弹性,两者用途不同。正规产品都会标明材质等级,提醒消费者购买时看清牌号与质保信息。
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